Scoperta per caso nella foresta di Apremont (Haute-Saône) Francia nel 1793. Inizialmente diffusa con il nome di Beurré d'Apremont, verso il 1830-35 Matidor, il direttore dei vivai dipartimentali del Rodano, inviò delle marze al direttore del Jardin des Plantes di Parigi. Inizialmente in omaggio del direttore venne ribattezzata Beurrè Bosc. Infine in onore del Kaiser venne chiamata Kaiser Alexander. Matura da settembre a novembre, ha discreta conservabilità. Pianta di media vigoria, rami arcuati. Adatta al consumo fresco e alla produzione di trasformati.