Peri

PERO SORBO

  • Epoca di Raccolta:
     01/15 LUG
  • Colore Buccia:
     rosso giallo
  • Peso Frutto:
     100/150 g
  • Sapore:
     Inizialmente dolce, asprigno, Dopo l'ammezzimento molto dolce, aromatico, con retrogusto di caramello.
  • Polpa:
     Succosa, croccante, sucessivamente liquesente, cedevole, più cremosa.
  • Resistenza alle Malattie:
     Buona
  • Caratteristiche Particolari:
     Vecchia varietà, polpa buona quando ammezzita.
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Vecchia varietà. Il frutto è adatto al consumo dopo l'ammezzimento, come avviene per il frutto del sorbo domestico. Frutto di piccola pezzatura. Matura da metà luglio, si conserva circa due settimane. Adatto al consumo fresco. Pianta molto vigorosa, rustica e produttiva. Sinonimi: Pero di Sant Anna.