Albicocchi

BIRICOCCOLO (Albicocco del Papa, Susinococco, Albicocco Nero, Albicocco di Maria Luigia (nel parmense))

  • Epoca di Raccolta:
     20/30 GIU
  • Colore Buccia:
     Viola rosso
  • Peso Frutto:
     20/30 g
  • Sapore:
     Asprigno, leggermente dolce, acquoso, aromatico.
  • Polpa:
     Soda, succosa, a piena maturazione liquescente.
  • Resistenza alle Malattie:
     Poco sensibile
  • Conservazione Naturale:
     5/15 gg
  • Caratteristiche Particolari:
     Antica varietà, specie intermedia tra susina e albicocco.
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Prunus dasycarpa, specie intermedia tra susino e albicocco, probabilamente importato dalla Francia nel 1700. Adatto per il consumo fresco e per confetture, non adatto all'essicazione.