Albicocchi

VENOSTANA (bella venosta, vinschger marille, bella venosta)

  • Epoca di Raccolta:
     15-30 giugno
  • Colore Buccia:
     giallo arancio pallido
  • Peso Frutto:
     40-50 g
  • Sapore:
     molto aromatico intenso molto acidula
  • Polpa:
     morbida poco soda
  • Resistenza alle Malattie:
     resistente
  • Conservazione Naturale:
     3 giorni
  • Caratteristiche Particolari:
     fioritura tardiva profilo molto aromatico per trasformati
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La rinomata e famosissima albicocca di montagna dell'Alto Adige.
Viene coltivata fino ai 1000 metri di altitudine.
si tratta nel modo più assoluto di una delle albicocche più aromatiche e dal profumo più intenso, che si presta per la produzione di trasformati: confetture e succhi, e insuperabile per la pasticceria e distillati.
Pianta rustica di fioritura tardiva resistente alle gelate che la rende adatta per la coltivazione di montagna.
il frutto è molto delicato e poco resistente alle manipolazioni.