Altri Fruttiferi

NOCE BLEGGIANA (Noce del Bleggio)

  • Epoca di Raccolta:
     01/15 OTT
  • Colore Buccia:
     Marrone
  • Colore Polpa:
     Bianco
  • Dimensione Frutto:
     Medio
  • Sapore:
     Dolce, aromatico.
  • Resistenza alle Malattie:
     Buona
  • Caratteristiche Particolari:
     Frutto di media pezzatura, il guscio si rompe facilmente, adatto al consumo fresco è utilizzato per la preparazione dolciaria. Con il mallo (parte verde che ricopre il frutto) si ottiene il famoso liquore "Nocino".
immagine
Antica varietà locale trentina, importata in tempi remoti dai Romani nel territorio del Bleggio (Giudicarie Esteriori). Grazie alle buone qualità organolettiche e alla caratteristica di avere un guscio che si apre facilmente, veniva fino agli anni '60 venduta ai commercianti di Napoli e una volta sgusciata, veniva esportata fino negli Stati Uniti.